HOSPICE DE BEAUNE 2018

我们很高兴能向大家分享2018年勃艮第博纳济贫院的成果。您可选择少至1/4桶的份量,我们会负责安排之后所有的工序。装瓶后酒标上将可印上您或家人的名字,您公司的标志,或者您最喜欢的名言等等。

先让大家了解一下勃艮第博纳济贫院:

什么是勃艮第济贫院葡萄酒拍卖 (Hospices de Beaune)? 

追溯到几个世纪以前,济贫院的任务是照顾穷人,如今该组织作为勃艮第的慈善机构和一个现代化的医院。过了几个世纪后,大量的葡萄园土地捐赠使得济贫院成为了一个大型酒庄。特别的是每年济贫院的拍卖会都会在一天之内卖出所有仍在木桶里新酿的酒。

如何获得勃艮第济贫院的葡萄酒? 

通过在每年11月的第三个星期日举办的拍卖会,以橡木桶形式出售。每一年葡萄采收后,完成酿造的几个星期后就进行拍卖,葡萄酒非常年轻。十几年来,唯有勃艮第葡萄酒的仲介酒商才可以参加拍卖会购买。自从2005年以来由佳士得运作,所有佳士得的客户均参加。在拍卖会上必须购买整个木桶的酒,酒庄有专人管理葡萄酒,直到装瓶。我们将会帮你处理每一个程序。

以下是Jasper Morris MW的对2018年份的评价:

Excitement levels are running high throughout Burgundy in 2018 as the long fine summer has produced a bumper crop of potentially excellent quality in both colours. The exceptionally wet spring supplied enough water underground to keep the vines functioning throughout the protracted but not excessive heatwave which lasted the rest of the summer.

In fact the ease of access to water meant that after a longish winter, the vines kicked off their growing cycle very quickly when warmth returned in April. Though there were some storms in July, 2018 has proved otherwise to be a golden summer.

The Hospices de Beaune started harvesting in earnest on Thursday 30th August, having already picked their Pouilly-Fuissé which ripens early. Reds and whites were maturing nicely at the same time and the weather happily turned cooler for the harvest itself. Healthy grapes came in, and plenty of them – but without any difficulty in ripening.

Yields appear to be very similar to the generous crop of 2017 but the wines are expected to have a greater level of concentration. Winemaker Ludivine Griveau can see parallels with the exciting vintages of 2009 and 2015.


我们品尝了酒酿,并都将自己特别喜欢的酒记录下来,之后组成小组讨论。任何一款酒只要在我们当中有人不喜欢,便会被剔除。在产生了一个筛选后的酒单,我们便与本公司的资深顾问Anthony Hanson MW再一次品尝经挑选的酒款,并作最后的讨论和筛选。

之后便是进入拍卖会的竞投阶段。由于今年部分的竞价远超越其相应的价位,一些我们过去有卖的酒款今年将不再发售。虽然今年拍卖会的竞投非常激烈,但我们认为我们已经买到了性价比最好的一些酒款。

除了酒的品质外,还有一样我们特别重视的就是‘élevage’。这是指勃艮第酒庄从新酿制酒的木桶陈年到装瓶的一整个过程。这工序尤其重要,并且会对酒最后的品质有明显的影响。当中有一点需要指出的是,并不是所有élevage都是相同的,而我们公司只会选择当中最优秀的酒庄负责élevage,这些酒庄都对我们所选的酒有充分的认识。此外,由于酒标上会印有负责élevage的酒庄名字,这为我们的酒带来额外的价值。今年,Domaine Emmanuel Rouget酒庄 - Guillaume Rouget将负责我们的 Savigny-lès-Beaune 1er Cru Cuvèe Arthur Girard (限定2桶);  Domaine Michel Lafarge酒庄 - Frédéric Lafarge将负责我们的Savigny-lès-Beaune 1er Cru Cuvèe Arthur Girard (限定1桶) 和Volnay-Santenots 1er Cru Cuvèe Gauvain。

通过严格的质量挑选,灵活的销售规格(可制定1/4桶的分量),和专业的酒庄合作团队,我们The Fine Wine Experience的专业团队尽一切可能为我们的客户带来最好的Hospices de Beaune勃艮第酒款。

以下是我们精心挑选的2018年酒款:

條件篩選
年份 葡萄酒 容量 規格 數量(單位) 數量(瓶) 每瓶價格(港幣) 分數 位置
2018 Hospices de Beaune / Lafarge - Savigny les Beaune 1er Cru Cuvee Arthur Girard 1/4 Barrel 1/4 Barrel 3 3 63,360 - EP
2018 Hospices de Beaune / Lafarge - Volnay Santenots 1er Cru Cuvee Gauvain 1/4 Barrel 1/4 Barrel 2 2 77,760 - EP
2018 Hospices de Beaune / Rouget - Savigny les Beaune 1er Cru Cuvee Arthur Girard 1/4 Barrel 1/4 Barrel 1 1 77,760 - EP
2018 Hospices de Beaune / Lafarge - Savigny les Beaune 1er Cru Cuvee Arthur Girard
1/4 Barrel ml 1/4 Barrel EP HKD 63,360 / BTL 3 case available
容量
1/4 Barrel
數量(單位)
3
數量(瓶)
3
每瓶價格(港幣)
63,360
分數
-
位置
EP
2018 Hospices de Beaune / Lafarge - Volnay Santenots 1er Cru Cuvee Gauvain
1/4 Barrel ml 1/4 Barrel EP HKD 77,760 / BTL 2 case available
容量
1/4 Barrel
數量(單位)
2
數量(瓶)
2
每瓶價格(港幣)
77,760
分數
-
位置
EP
2018 Hospices de Beaune / Rouget - Savigny les Beaune 1er Cru Cuvee Arthur Girard
1/4 Barrel ml 1/4 Barrel EP HKD 77,760 / BTL 1 case available
容量
1/4 Barrel
數量(單位)
1
數量(瓶)
1
每瓶價格(港幣)
77,760
分數
-
位置
EP
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 The wines are offered subject to remaining unsold. Title to all wine remains with The Fine Wine Experience until paid for in full.提供的货物仍有待售。 货物所有权只在收到全额付款到The Fine Wine Experience的帐户後转移。
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