活動

根据记载,Clos de Bèze的名词最早出现在公元630年。当时,勃艮第公爵,Duke of Amalgaire把一块土地捐赠给Bèze修道院,这片土地就是后来的Clos de Bèze特级园。而Vosne村最早出现在文献上是在公元650年,当时被称为,Vaona村,因为很多有钱的资产精英落户这里,在当地已经小有名气,而1866年,Vosne村与村里最知名的罗曼尼特级园并名,就形成了今天的Vosne-Romanée村。

比较两个村的葡萄园面积,Vosne其实小很多,171公顷(如果不把Flagey村面积算进去),而Gevrey确拥有529公顷。尽管Flagey村是以Vosne名义销售,然而两村确有一定的距离,所以这次两村的比较,并没有把Flagey村的1级园包含在内(知名的Flagey一级园包括,Les Beaux Monts,En Orveaux等)。Vosne和Flagey葡萄园加起来的总面积为229公顷,其中43%为村级园,25%为一级园,32%为特级园,如果不考虑Flagey和Vougeot(因为这两个村葡萄园面积相对的小),以整个村和葡萄园比例比较,Vosne村是拥有最大特级园面积的村落,这也足以证明这村的风土环境是凌驾于其它夜丘(甚至金丘)的村落。

在地貌上,Vosne村的起伏很大,这包括坡度,高度,土壤结构,土壤厚度的变化,这里是勃艮第风土的精髓,14个一级园都拥有自己独立的个性,而Gevrey村一级园虽然大致上划分成3大区,但12个北区背斜谷下的一级园,和南区上段的下段的14给一级园,也各投其所好,精彩各异。

历史上,Gevrey村的知名度来自于拿破仑对Chambertin的偏爱,而Vosne村的闻名则归功于康帝王子。5月24日,TFWE 凡荟將於深圳威斯汀酒店的Grange扒房举行一场Gevrey-Chambertin与Vosne-Romanée「硬碰硬」的比拼。而为了公平起见,当晚的酒单挑选了一级园的出品,而且绝大部分以2011年来比较。2011年是近几年,喝起來最愉悦的年份,具备浓郁,甜美,清爽,高风土辨识度。而这场晚宴的价格订为2,880人民币/位(3,380港币),只招待10位客人。以下是当晚的酒单:

晚宴酒單:

2011 Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques
2011 Domaine Denis Bachelet Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
2011 Maison Louis Jadot - Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St.-Jacques
2011 Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux
2010 Olivier Bernstein Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
2004 Domaine Dujac Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes

2011 Domaine Robert Arnoux Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots
2011 Domaine d'Eugenie Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées
2011 Domaine Regis Forey Vosne-Romanée 1er Cru Les Gaudichots
2011 Domaine Georges Noëllat Vosne-Romanée 1er Cru Petits Monts
2011 Domaine Hudelot Noëllat Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots
2010 Lucien Le Moine Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts
Grange Grill (威斯汀扒房),深圳益田威斯汀酒店 (广东深圳南山区深南大道 9028-2 号

Gevrey-Chambertin vs. Vosne-Romanée 一级园晚宴 (中文讲解)
葡萄酒宴
日期 2019年5月24日
時間 19:00 - 22:00
地點 Grange Grill (威斯汀扒房),深圳益田威斯汀酒店 (广东深圳南山区深南大道 9028-2 号)
門票 每位 RMB 2,880 或 HKD 3,380 (已包括晚宴费用)
分享此頁
質詢
請填寫每一項

活動酒單

年份 葡萄酒 容量 分數
2011 Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 750ml BH89-91
2011 Domaine Denis Bachelet Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 750ml BH90-93
2011 Maison Louis Jadot - Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St.-Jacques 750ml BH92
2011 Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 750ml BH92
2010 Olivier Bernstein Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 750ml BH92
2004 Domaine Dujac Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 750ml BH91
2011 Domaine Robert Arnoux Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots 750ml BH92
2011 Domaine d'Eugenie Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 750ml BH91
2011 Domaine Regis Forey Vosne-Romanée 1er Cru Les Gaudichots 750ml BH91
2011 Domaine Georges Noëllat Vosne-Romanée 1er Cru Petits Monts 750ml -
2011 Domaine Hudelot Noëllat Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 750ml BH91-94
2010 Lucien Le Moine Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 750ml BH93-95

可供選購的酒

年份 葡萄酒 容量 規格 數量(單位) 數量(瓶) 每瓶價格(港幣) 分數 位置
2011 Maison Louis Jadot - Gevrey Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques' 750 BOTTLE 18 18 1,200 BH92 HK
2011 Maison Louis Jadot - Gevrey Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques'
750 ml BOTTLE HK HKD 1,200 / BTL 18 BTL available
容量
750
數量(單位)
18
數量(瓶)
18
每瓶價格(港幣)
1,200
分數
BH92
位置
HK
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 The wines are offered subject to remaining unsold. Title to all wine remains with The Fine Wine Experience until paid for in full.提供的货物仍有待售。 货物所有权只在收到全额付款到The Fine Wine Experience的帐户後转移。
香港現貨 - 貨品現存於香港JAS貨倉,交易確定後1-2個工作天內送貨
門市現貨 - 可於我們的門市選購,並即時提貨
即將抵達 - 抵達香港後將安排送貨,請聯繫我們查詢預計抵港日期
期货 - 貨品仍存於酒莊,交易確定後將安排送往香港